Meine Motivation

Das ist eine längere Geschichte...

Ich bin ein grosser Italien-Fan!!! Vor allem die Toskana liebe ich sehr! Ich habe auch eine Vespa und kurve in den sonnigen und warmen Monaten gern am schönen Bodensee entlang oder gehe mind. 1 mal im Jahr in die Toskana und miete mir Vorort ein solches Gefährt, das für mich FREIHEIT bedeutet.
 

Als Tochter einer Mutter, die im Tessin aufgewachsen ist, kam ich schon früh mit dem südländischen Ambiente in Kontakt. Durch regelmässige Ferien in Italien und bei Besuchen in verschiedenen Eisdielen, die mich immer schon faszinierten, kam mir die Idee, so ein kleines Business selber aufzubauen.

Ich habe schon als Kind viel zuhause gebacken und hatte Spass am Herstellen von allerlei Torten und Süssspeisen. Anstelle einer zuerst angedachten Lehre als Konditorin/Confiseurin entschied ich mich dann aber fürs KV, aber die Liebe zum Kreieren von Desserts, Kuchen, Torten und eben Eis liess mich hobbymässig nie los. 

Meine Idee zur Produktion von Gelati zuhause kam mir schon vor Jahren. Gestartet habe ich dann in der Corona-Zeit, wo viele Geschäfte geschlossen waren und der Bewegungsraum von jedem von uns sehr eingeschränkt war. Da habe ich meine Küche in eine Produktionsstätte von Gelati verwandelt.

Ich kaufte mir zuerst mal eine Eismaschine mit 2,5 Liter Fassungsvermögen und merkte dann bald, dass ich mit einer Maschine nicht weit kam. Also kaufte ich mir die gleiche der Marke "Unold - Profi Plus" nochmals. 

Mein erster Name "Vespa's Gelato" (Vespa = mein Pfadiname) durfte ich leider aus markenschutzrechtlichen Gründen nicht lange verwenden und so entschied ich mich für eine "Kreativpause", um einen neuen zu mir passenden Namen mit Logo zu finden.

E voilà - so entstand "La Casina della Civetta" - "das Häuschen der Eule". Dieses Tier gehört zu meinen Lieblingstieren :-)